Kurz kvašené lívance a palačinky předčil má očekávání. Nejen, že mne zajímavé recepty nadchly a všude to u nás na lince bublá, voní, ale chtěla bych také ocenit do puntíku promyšlené precizní zpracování celého kurzu. Přehlednost, ucelenost, srozumitelnost, možnost zeptat se na vše možné a nemožné, individuální podpora a množství bonusů a dalších zajímavých rad a mnoho dalšího. Mohu jen doporučit a moc děkuji, že jsem mohla být součástí:) Určitě v kuchtění budu pokračovat:) Aničko, děkuji:)
Petra Barveníčková
účastnice workshopu Kvašené lívance a palačinky
Jsem moc ráda, že jsem si kurz Kvašené lívanečky a palačinky koupila. Kurz byl velmi dobře připravený, naprosto srozumitelný, přehledný, doplněný videi. Slané i sladké lívanečky ze základních nezpracovaných surovin jsem hned vyzkoušela se skvělým výsledkem: manžel vše s velkými pochvalami snědl. Tyto recepty budou trvalou součástí naší veganské kuchyně a určitě ji posunou na vyšší level. Navíc oceňuji velmi srdečnou a přátelskou atmosféru na všech kurzech Aničky. A nesmím zapomenout pochválit profesionálně připravená skripta v pdf, které jsme na závěr kurzu dostali, doplněná spoustou vysvětlujících fotografií. Těším se na další tančení v kuchyni s Aničkou.
Jitka Pohanková
účastnice workshopu Kvašené lívance a palačinky
Skvělý kurz, který svým rozsahem určitě předčí cenu. Oceňuji velmi jednoduché recepty a skvělé bonusy v podobě příloh. Mohu doporučit všemi deseti 🙂
Iva Fajová
účastnice workshopu Kvašené lívance a palačinky
🌺 pro všechny, co rádi zkouší nové věci a nebojí se experimentovat
🌺 pro vášnivé kuchtíky, kteří se chtějí posunout ve svém kulinárním umění
🌺 pro všechny vášnivé duše, které beznadějně propadli kvašení (fermentaci)
🌺 pro ty, kteří se chtějí naučit kvasit obiloviny a luštěniny hravě a jednoduše
🌺 pro všechny mámy, táty i babičky, co chtějí své rodině (a dětem) nabídnout něco zdravějšího a výživnějšího
🌺 pro všechny, co hledají alternativy k pečivu i zpestření svého jídelníčku
🌺 pro ty, co se chtějí nebo musí se stravovat bez lepku
🌺 pro ty, co neví ‚co furt vařit‘ sobě i své rodině
Jmenuji se Anička a jsem vášnivou tanečnicí v kuchyni.
Světu fermentace jsem naprosto propadla! A díky němu vznikají v naší kuchyni nevídané a originální dobroty!
Doma nám na lince neustále něco bublá a kvasí. Od zeleniny, přes divoká piva z bylin, cidery i limonády, rostlinné jogurty, kefíry, pomazánky i sýry, amazaké, kvásky s lepkem i bez lepku, octy, až po pesta i medy. Je to vzrušující a místy krásně dobrodružné!
Fermentaci (kvašení) také vděčím také za to, že se můžu zakousnout do (křupavých) lívanců i palačinek. Slaných i sladkých. Dělám je bez mouky, kvásku i droždí a servíruju je sobě i rodině v různých variacích.
Je to nádherné kouzlení v kuchyni se základními surovinami – obilovinami a luštěninami.
Moc ráda vás celým procesem provedu a ukážu jak na to!
Máte nějaké otázky? Sem s nimi – e-shop@mygreenovi.cz