Během několika let neúnavného tančení v kuchyni jsem si jen potvrdila to, že v jednoduchosti je síla. A taky to, že si velmi často vystačíme s málem a že mnohdy není potřeba něčeho extra speciálního.
Plná cena: 450 Kč / 18 EUR
Jmenuji se Anička a jsem vášnivou tanečnicí v kuchyni.
Ve své kuchyni kouzlím ze základních surovin a také z toho, co nám příroda po celý rok nabízí.
Už léta jsem na rostlinné stravě a tak objevuju nové cesty a způsoby, jak se vyživit a zároveň si pochutnat. To vše bez zbytečné chemie, bez bílého cukru i bez živočišných produktů. Velmi často také bez lepku.
Pečení a vaření se stalo moji vášní stejně jako sběr, zpracování a konzervace bylin a dalších darů přírody. Naprosto jsem propadla světu fermentace!
A díky němu vznikají v naší kuchyni nevídané a originální dobroty!
Neskutečně mě baví ta pestrá paleta chutí, vůní, barev a možností, které se tu otevírají. Baví mě tvořit ‘s málem’.
Líbí se mi, kolik dobrot můžu vykouzlit třeba z takových ‘obyčejných’ jáhel nebo fazolí a přitom si pochutná kdejaký mlsný jazýček.
Moc ráda vám ukážu jak kouzlit ze základních surovin!
Máte nějaké otázky? Sem s nimi – e-shop@mygreenovi.cz