⭐ Milujete lívance i palačinky?

 

⭐ Nevíte, co stále vymýšlet rodině k obědu či večeři?

 

⭐ Už vás nudí stále dokola jen chleba a rohlíky? 

 

⭐ Máte intoleranci lepku či laktózy a příprava jídla je pro vás výzvou?

 

⭐ Baví vás experimentovat v kuchyni a láká vás svět fermentace (kvašení)?

 

⭐ Chcete umět lépe hospodařit a naučit se více využívat základní suroviny?

Na online workshopu

KVAŠENÉ LÍVANCE A PALAČINKY

spolu objevíme nekonečné kulinární obzory.
To budete koukat!

 

Naučíte se:

🌺 jak správně připravit suroviny, aby byly po naše tělo lépe stravitelné a využitelné

🌺 využívat základní suroviny (obiloviny a luštěniny) ve své kuchyni levně, chytře a chutně

🌺 kouzlit bez mouky, bez lepku i bez laktózy, zato rostlinně, výživně a hravě

🌺 čarovat  (mimo jiné) s pohankovým těstem

🌺 tvořit výborné a nevšední palačinky i lívance, po kterých se budou všichni zalizovat

🌺 nové způsoby a nápady, jak je (prakticky) servírovat

Tvořit budeme ze základních surovin (obilovin a luštěnin), které dnes koupíte snad v každém supermarketu.
Bez lepku, bez mouky, bez bílého cukru, aditiv i bez laktózy a kaseinu (vegan).
A taky bez kvásku, droždí i prášku do pečiva.

⭐ Workshop vám otevře NOVÉ OBZORY, jak jednoduše a přitom velmi chutně využívat základní suroviny.

 

⭐ Přinese také spoustu inspirace na nová jídla, která lze servírovat jako snídani, svačinu, oběd i večeři.

 

⭐ Zapojíme i jarní bylinky.

 

⭐ Dozvíte se jednoduché a praktické tipy jak co obměňovat a kombinovat. Díky tomu budete mít pestrý, barevný a výživný talíř po celý rok.

Jak bude workshop probíhat:

  • uzavřené facebookové skupině
  • strávíme spolu 5 dní (12.-16.4.) + 3 dny navíc, provedu vás výrobou a podpořím vás tam, kde to bude potřeba
  • vše potřebné vám sdělím formou textu, vlastních fotek a koláží i videem
  • budete moci se mnou konzultovat vaše objevy a výrobky a zeptat se na to, co vás k tématu zajímá
  • po skončení workshopu přístupy do FB skupiny zůstávají

Těšit se můžete na:

  • základní postup výroby těst bez použití mouky
  • výrobu kvašených lívanců i palačinek dle svých chutí i stavu spíže
  • 5 bonusových receptů, které s tématem souvisí
  • proniknete do tajů fermentace
  • PDF materiály, které dostanete po skončení workshopu
  • mou podporu (po celou dobu workshopu, celkem 8 dní)
  • krásný čas strávený s podobně naladěnými lidmi

Termín: 12.-16.4.2023 + 3 dny navíc (podpora)

Naučte se kouzlit se základními surovinami hravě a jednoduše!

 

Cena workshopu je:

800 Kč / 31 EUR

KDO VÁS PROVEDE 

Jmenuji se Anička, jsem ta, co tančí v kuchyni.

Světu fermentace jsem naprosto propadla! A díky němu vznikají v naší kuchyni nevídané a originální dobroty!

Doma nám na lince neustále něco bublá a kvasí.  Od zeleniny, přes divoká piva z bylin, cidery i limonády, rostlinné jogurty, kefíry, pomazánky i sýry, amazaké, kvásky s lepkem i bez lepku, octy, až po pesta i medy. Je to vzrušující a místy krásně dobrodružné!

Fermentaci (kvašení) také vděčím také za to, že se můžu zakousnout do (křupavých) lívanců i palačinek. Slaných i sladkých. Dělám je bez mouky, kvásku i droždí a servíruju je sobě i rodině v různých variacích. 

Je to nádherné kouzlení v kuchyni se základními surovinami – obilovinami a luštěninami.

Moc ráda vás celým procesem provedu a ukážu jak na to!

Možná máte ještě nějaké otázky:

Jak workshop probíhá, musím být někde na čas?

Workshop probíhá v uzavřené
facebookové skupině.
Budeme spolu kouzlit 5 dní. Přidala jsem také
3 dny navíc, kde vám budu podporou.

Není potřeba být někde na přesný čas, potřebné informace se zobrazí vždy v daný den ráno.
Poté už k nim můžete kdykoli vracet.

Proč tolik dní, přijde mi to dlouho.

Protože spolu budeme fermentovat (kvasit) a tento proces chvíli trvá.
Chci tam být s vámi po dobu, podpořit vás tak, abyste se mohli radovat z výsledku.

 

Potřebuji něco speciálního?

Není potřeba žádného speciálního vybavení. Vystačíte si s klasickým vybavením každé domácnosti, potřebovat budete také mixér.
O vybavení a surovinách si budeme povídat hned zkraje workshopu. Než začneme, dostanete také nákupní seznam, abyste věděli, z jakých surovin budeme tvořit. Základ budou tvořit základní suroviny – obiloviny a luštěnin. Jsou běžně k dostání dnes už i v síti supermarketů, na internetu, v bezobalech i ve zdravých výživách.

Máte nějaké otázky? Sem s nimi – e-shop@mygreenovi.cz