Rostlinné jogurty a kefíry

V online workshopu

ROSTLINNÉ JOGURTY A KEFÍRY

vás celým procesem moc ráda provedu

Naučíte se:

vyrobit vlastní domácí probiotika na výrobu rostlinných jogurtů a kefírů

jak správně připravit suroviny, aby byly po naše tělo lépe stravitelné a využitelné

využívat základní suroviny (obiloviny, ořechy i semínka) ve své kuchyni levně a chytře

tvořit výborné rostlinné jogurty a kefíry, po kterých se budete zalizovat

nové způsoby a nápady, jak je (prakticky) servírovat a používat v kuchyni

výtečnou pohankovou granolu (moji milovanou)

bulharský tarator

a mnoho dalšího – to si zatím nechám pro sebe, ať máte i nějaké to překvapení

Moc doporučuji kurz Aničky „Domácí jogurty a kefíry“. Už dlouho jsem se odhodlávala k výrobě domácích jogurtů a proto když na mě na FB vyskočil Aničky kurz, ani na minutu jsem neváhala a udělala jsem dobře! Od teď už si doma budeme pochutnávat jen na zdravých jogurtech a kefírech domácí výroby.

Monika,
účastnice workshopu Rostlinné jogurty a kefíry 2023

Kurz je velmi pěkně sestavený, vše srozumitelně a názorně vysvětlené. Dozvěděla jsem se spoustu nových informací a tipů. A navrch i fajn recepty. Děkuji

Gábi,
účastnice workshopu Rostlinné jogurty a kefíry 2023

Kurz naplnil moje očakávania a určite ho odporúčam každému kto sa chce naučiť čarovať ❤️. Anička si skvelá žena, ktorá robí veci s jemnosťou a nadhľadom, z vlastných skúseností, s úsmevom a láskou. Ďakujem 😘.

Zdenka,
účastnice workshopu Rostlinné jogurt a kefíry 2023

Jak bude workshop probíhat:

workshop bude probíhat ve členské sekci (není nutné mít facebook)
potkávat se budeme v uzavřené facebookové skupině, která bude sloužit ke sdílení a podpoře (té se vám dostane i ve členské sekci)
strávíme spolu 1 týden + 3 dny navíc, kde vás provedu výrobou a podpořím vás tam, kde to bude potřeba
vše potřebné vám sdělím formou textu, vlastních fotek a koláží i videem
budete moci se mnou konzultovat vaše objevy a výrobky a zeptat se na to, co vás k tématu zajímá
po skončení workshopu přístupy zůstávají

Kurz mne naučil výrobu jogurtů od úplného začátku – předpřípravy surovin až po výrobu těch nejlahodnějších jogurtů a kefírů, které se s těmi z obchodu nedají vůbec srovnávat. Už jen při první lžičce člověk pozná markantní rozdíl. Na konci si tak vyrobíte svůj vlastní kefír/jogurt poctivé oříškové chuti, krémové konzistence a to bez naprosto zbytečných aditiv a zahušťovadel.

Klára,
účastnice workshopu Rostlinné jogurty a kefíry 2024

Kurz rostlinné jogurty a kefíry s Aničkou velice doporučuji. Často jsem si kupovala tyto výrobky a chtěla jsem je umět vyrábět doma. Kurz naplnil má očekávání. Celý průběh procesu je jednoduše vysvětlený, praktický na videích a super rozepsaných v jednotlivých krocích. A jako velký bonus pak všechny materiály dostanete k vytištění. Celou dobu kurzu jsem měla možnost se Aničky na vše doptávat a pochlubit se mými prvními výrobky. S radostí Veronika

Veronika,
účastnice workshopu Rostlinné jogurty a kefíry 2024

Jsem ráda, že jsem si kurz koupila. Je v něm vše dobře vysvětlené od teorie k praxi, upozornění na možné chyby a doporučení podle zkušeností Aničky od prvního kroku až k výsledku. Texty jsou dobře srozumitelné a bez zbytečností, videa jsou krátká a pochopitelná. Anička nás celým kurzem provedla jakoby nás držela za ruce a dokázala v nás vyvolat nadšení pro praxi. Kurz je velmi obsáhlý, stačila jsem z něj vyzkoušet jenom část, ostatní na mě teprve čeká, proto je výhoda, že se k němu mohu kdykoli vrátit.

Marta,
účastnice workshopu Rostlinné jogurt a kefíry 2024

KDO VÁS PROVEDE

Jmenuji se Anička, jsem ta, co tančí v kuchyni.

Světu fermentace jsem naprosto propadla! A díky němu vznikají v naší kuchyni nevídané a originální dobroty!

Doma nám na lince neustále něco bublá a kvasí. Od zeleniny, přes divoká piva z bylin, cidery i limonády, rostlinné jogurty, kefíry, pomazánky i sýry, amazaké, kvásky s lepkem i bez lepku, octy, až po pesta i medy. Je to vzrušující a místy krásně dobrodružné!

Už více než 10 let jsem na rostlinné stravě a výroba vlastních rostlinných jogurtů mě vždy lákala. Začínala jsem jako správný nadšenec s kapslí kupovaných probiotik a plechovkou kokosového mléka. A dařilo se! Časem jsem ale přišla na to, že mi to moc nevyhovuje. Hledala jsem způsoby jak snížit množství odpadu (plechovky, kapsle) a jak přitom využít základní suroviny, které jsem měla doma ve spíži.

Dnes už si jogurty i kefíry vyrábím levně a jednoduše kdykoli se mi zachce a mám na ně chuť. Jím je nejen k snídani či svačině s domácími granolami, ale používám je v kuchyni i jinak.

Moc ráda vás celým procesem provedu a ukážu jak na to!

Jak workshop probíhá, musím být někde na čas?

Workshop probíhá ve členské sekci i v uzavřené
facebookové skupině (můžete si vybrat co vám vyhovuje více).
K absolvování workshopu není nutné mít facebook.
Budeme spolu kouzlit jeden týden. Přidala jsem také 3 dny navíc, kde vám budu podporou.

Není potřeba být někde na přesný čas, potřebné informace se zobrazí vždy v daný den ráno.
Poté už k nim můžete kdykoli vracet.

Proč týden, přijde mi to dlouho.

Protože spolu budeme zakládat vlastní probiotika a chvíli trvá než si z nich můžeme vyrobit jogurt nebo kefír.
Chci tam být s vámi po dobu, podpořit vás tak, abyste se mohli radovat z výsledku.

Potřebuji něco speciálního?

Není potřeba žádného speciálního vybavení. Vystačíte si s klasickým vybavením každé domácnosti, potřebovat budete také mixér.
O vybavení a surovinách si budeme povídat hned zkraje workshopu. Než začneme, dostanete také nákupní seznam, abyste věděli, z jakých surovin budeme tvořit. Základ budou tvořit základní suroviny – obiloviny, ořechy a semínka. Jsou běžně k dostání dnes už i v síti supermarketů, na internetu i ve zdravých výživách.

online workshop