Online svět je skvělou příležitostí, jak se naučit něčemu novému z pohodlí svého domova.

U nás najdete pestrou škálu online kurzů zaměřených na:

  • fermentaci všeho možného i nemožného

  • rostlinné vaření i pečení

  • sběr a praktické použití darů přírody během celého roku
    (jedlé rostliny a jejich části, ovoce, zelenina, další plody, houby)

  • kouzlení se základními surovinami jako jsou ořechy, semínka, obiloviny a luštěniny v takové míře, o které se vám ani nesnilo 🙂

Některé kurzy jsou s mojí podporou a spouštím je jen párkrát v roce,
jiné jsou určené jako samostudium (bez mé podpory).

 

⭐ Račte vstoupit na taneční parket… ⭐

 

——————————————————————————————————————————

KURZY S MOJÍ OSOBNÍ PODPOROU:

Tyto kurzy spouštím jen v určitém období a vždy jsem tam s vámi, máte moji pozornost a podporu.
Pokud není právě vypsané aktuální datum, zanechejte svůj email a my se vám ozveme, jakmile jej budeme mít.
Ve všech těchto kurzech se seznámíte se světem fermentace (kvašení), pokaždé trochu jinak, z jiného úhlu.
Je to úžasná objevná a obohacující cesta, která vám otevře neskutečné obzory!

online workshop

JARNÍ DIVOKÉ NÁPOJE

Nádherné kouzlení s bylinkami, ovocem a dalšími
dary přírody tak, jak je ještě neznáte.
Divoké a vášnivé tančení v kuchyni.

Naučte se vyrábět nápoje, které vnesou do vašeho
života ten SPRÁVNÝ náboj!

Nápoje osvěžující i studené nebo podpůrné a hřejivé.
Kvašené i nekvašené.

Další kolo bude na jaře roku 2024.

Zapište se na seznam (přes zelené tlačítko) a my vám dáme vědět,
až se vyklube nový termín.

online workshop

ROSTLINNÉ JOGURTY A KEFÍRY

 

Hravé kouzlení se základními surovinami
(obiloviny, luštěniny, ořechy a semínka).

Naučíte se vyrábět úžasné rostlinné jogurty i kefíry
bez kupovaných probiotik!
Bez lepku, laktózy i kaseinu.

Zapište se na seznam (přes zelené tlačítko) a my vám dáme vědět,
až se vyklube nový termín.

online workshop

KŘUPAVÉ ČIROKOVÉ BAGETKY

 

Hravé bezlepkové pečení.
Naučte se péct křupavé bagetky (rohlíčky i bulky)
z vlastního domácího kvásku.

Jsou vynikající a hravě strčí do kapsy i ty pšeničné.

Zapište se na seznam (přes zelené tlačítko) a my vám dáme vědět,
až se vyklube nový termín
(bude nejspíš na podzim 2024).

online workshop

KVAŠENÁ ZELENINA

Objevte svět fermentace
a zamilujte si jej!

Naučte se kvasit zeleninu a dopřát si tak
více živin a lepší imunitu i odolnost.
PO CELÝ ROK!

Další kolo bude v průběhu roku 2024.

Zapište se na seznam (přes zelené tlačítko) a my vám dáme vědět,
až se vyklube nový termín.

online workshop

ROSTLINNÉ SÝRY A POMAZÁNKY

 

Hravé kouzlení se základními surovinami
(obiloviny, luštěniny, ořechy a semínka)
Naučíte se vyrábět úžasné rostlinné sýry různých konzistencí
pomazánky (kvašené i nekvašené).

Je libo tofu, fazolovou ‘paštiku’ nebo skvělé mandLOVE ‘sýrové’ kuličky?

Další kolo bude v průběhu roku 2024.

Zapište se na seznam (přes zelené tlačítko) a my vám dáme vědět,
až se vyklube nový termín.

online workshop

KVAŠENÉ LÍVANCE A PALAČINKY

Slané i sladké.

Hravé kouzlení v kuchyni
ze základních surovin.

Bez lepku, bez mouky, bez laktózy (vegan).
A taky bez kvásku, droždí i prášku do pečiva.

 

Zapište se na seznam (přes zelené tlačítko) a my vám dáme vědět,
až se vyklube nový termín.

_______________________________________________________________________________

KURZY JAKO SAMOSTUDIUM:
(bez mé podpory)

Tyto kurzy jsou k dispozici jako samostudium. Jsou dostupné IHNED PO ZAPLACENÍ.
Můžete si je tak procházet vlastním tempem. Moje podpora není součástí kurzu.
Pokud máte nějaké otázky a potřebujete probrat vaše experimenty, objevy i nezdary, zarezervujte si se mnou konzultaci.

online kurz

V RYTMU SEZÓNY
pozdní léto a podzim

Roztančete se v rytmu sezóny a naučte se ji (vy)užít všemi smysly!

Ukážu vám jak jednoduše a hravě zpracovat a uchovat
dary pozdního léta a podzimu bez rafinovaného cukru a zbytečné chemie.
Recepty, které využijete HNED i POZDĚJI během roku.

Zavítáme také do (mé rodné) bulharské kuchyně.

vinné listy v kuchyni

online minikurz

VINNÉ LISTY V KUCHYNI

 

Naučte se využívat vinné listy
a zažijte léto s vůní (a chutí) Balkánu i u vás doma!

online workshop

BEZOVÉ ŠAMPAŇSKÉ

 

Vychutnejte si voňavou sezónu černého bezu!

Voňavé květy plné pylu jsou léčivé
a naprosto okouzlující!
Vychutnejte si je také trochu netradičně,
v divokém a lahodném nápoji.
Vyrobte si se mnou osvěžující bezové šampaňské
pro chvíle všední i ty slavnostní.

online workshop

KOUZLENÍ S AMAZAKE

Posuňte svoje tančení v kuchyni a
fermentační dovednosti o kousek dál.
Kouzelné tvoření s tajuplnými ušlechtilými organismy.

Pro všechny nadšené duše, které propadly tančení v kuchyni a kouzlu fermentace,
ale i pro začátečníky, které jsou otevřené novým zážitkům.

Máte nějaké otázky než začneme? Sem s nimi – e-shop@mygreenovi.cz